Ha már a régi ízekről esik szó, arra gondoltunk, hogy ezentúl régi, de tényleg régi recepteket is közzé teszünk.
Első felvonásban szeretnénk veletek megosztani egy körübelül 90-100 éves receptet, valószínűsíthető hogy a recept kedves ük-nagymamámtól származik.
Tehát kezdésként  egy Torta receptjét  írom le.

Hunyadi torta

28 dkg cukrot , 10 tojás sárgáját, 4 egész tojást, 17 dkg barna mandulát vagy gesztenyét, habosra elkeverünk fehéjjal törött szegfűszeggel és egy fél citrom finomra vágott héját hozzáadjuk. Az egészet 7 dkg finom zsemlyemorzsával , 5 tábla? csokoládéval és 10 tojás fehérjének habjával jól elkeverjük

 

 Majd sütjük:)

Az az igazság hogy azért véleményünk szerint 5 tábla csokoládé nem kell hozzá, de hát a recept így írja.

Sok sikert az elkészítéséhez!